Mẹo Vặt Cuộc Sống CẨN THẬN TRONG ĂN UỐNG

CẨN THẬN TRONG ĂN UỐNG 

Những thực phẩm rất quen thuộc như bánh kẹo, thịt ếch lại có tác hại đến sức khỏe nếu bạn không biết cách dùng. Những loại cây cảnh thường trồng như cẩm tú cầu, thủy tiên, xương rồng... lại là những cây độc nếu chẳng may nuốt phải.

Bánh kẹo gây nghiện ?
Các nhà khoa học New Zealand vừa công bố một nghiên cứu: Thực phẩm chứa nhiều tinh bột, đường tinh luyện có thể gây nghiện như nghiện thuốc lá.
Bánh kẹo chứa nhiều đường có thể gây nghiện

Khi bạn nạp nhanh một lượng đường cao vào máu, lượng insulin, các a-xít amin tăng. Chúng là nguyên nhân tạo ra nhiều serotonin trong não, gây hưng phấn. Thuốc lá gây nghiện cũng do chất nicotine làm tăng lượng serotonin Những kết quả giống nhau là cơ sở để các nhà khoa học đưa ra kết luận.

Dù nghiên cứu còn gây nhiều tranh cãi nhưng chúng ta nên cẩn thận với đường và thực phẩm nhiều tinh bột. Nếu không thể thiếu bánh kẹo, dù chỉ một ngày, bạn cần có kế hoạch "cai" để bảo vệ sức khỏe.

Thịt ếch chưa chín gây mù mắt
Thịt ếch chứa nhiều khoáng chất như sắt, kẽm, đồng. Tuy nhiên, nếu không được chế biến kỹ, thực phẩm này có thể gây mù mắt.

Nguyên nhân: Thịt ếch là "nơi sinh sống" của nhiều loại ấu trùng ký sinh nguy hiểm như ấu trùng sán sparganum, giun đầu gai... Chúng thường lẫn trong thịt, rất khó phát hiện.

Thịt ếch phải được nấu chín kĩ

Nếu bạn không nấu kỹ, ký sinh trùng chưa chết sẽ xâm nhập vào ruột và di chuyển đến khắp các bộ phận trong cơ thể, gây ra những nang bệnh nguy hiểm.

Nếu ký sinh trùng theo đường ruột chui lên mắt sẽ gây sưng, xuất huyết trong mắt, không chữa kịp thời có thể dẫn đến mù. Ký sinh trùng chui vào phổi gây viêm phổi, tràn dịch màng phổi.

Cây gây độc
Một số loài thực vật như: cẩm tú cầu, thủy tiên, thường xuân, xương rồng bát tiên... có thể chứa chất độc.

Cẩm tú cầu, lá thường xuân có thể gây nôn, khó thở... nếu bạn nuốt phải.

Phần củ của hoa thủy tiên có thể gây buồn nôn, tiêu chảy, co giật.

Nuốt phải thân và hoa của cây anh thảo sẽ gây đau bụng, nôn mửa...

Ăn phải nhựa xương rồng bát tiên dẫn đến phồng rộp ở miệng, lưỡi, gây nôn mửa.

Quả còn xanh của cây ngũ sắc gây kích ứng dạ dày, trụy tim mạch