Canh đậu phụ non ( đậu hủ trắng ) giá hẹ
Nguyên liệu:
- 100g giá làm sạch
- 1 bìa đậu phụ non, 50g hẹ
- 2 gam thịt bằm
- Nước mắm, muối, tiêu, đường, bột nêm, dầu ăn
- 100g giá làm sạch
- 1 bìa đậu phụ non, 50g hẹ
- 2 gam thịt bằm
- Nước mắm, muối, tiêu, đường, bột nêm, dầu ăn
Thực hiện:
đậu phụ cắt miếng vừa ăn, hẹ cắt khúc vừa ăn.Cho một ít dầu ăn vào nồi đun sôi nước rồi cho thịt bằm vào, đảo đều rồi cho nước lạnh vào đun sôi nước, nêm gia vị, sau đó cho đậu vào trước rồi tới giá, hẹ. Để canh sôi lên rồi tắt lửa. Múc ra tô, rắc thêm ít tiêu lên mặt.
đậu phụ cắt miếng vừa ăn, hẹ cắt khúc vừa ăn.Cho một ít dầu ăn vào nồi đun sôi nước rồi cho thịt bằm vào, đảo đều rồi cho nước lạnh vào đun sôi nước, nêm gia vị, sau đó cho đậu vào trước rồi tới giá, hẹ. Để canh sôi lên rồi tắt lửa. Múc ra tô, rắc thêm ít tiêu lên mặt.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét